Witamy w restauracji Zajazdu Bieszczadzka Ostoja 

Nasza kuchnia serwuje różnorodne dania Kuchni Polskiej i Kuchni Regionalnej. W menu znajdziecie Państwo dania bazujące na produktach regionalnych i na darach lasu. W kuchni używamy świeżych przypraw i ziół.

 

Wszystkie dania gotowane są na bieżąco, dlatego prosimy o cierpliwość, relaks i uśmiech. Serdecznie polecamy dania i napoje regionalne takie jak dziczyzna, ryby, czy grzyby z bieszczadzkich lasów.

"Życzę Smacznego"Szefowa Kuchni

 

POLECAMY PIWA REGIONALNE

 

Piwo KSU (0,5l butelka) 15,00 zł


Piwo Bieszczadzka Ostoja (0,5l butelka) 16,00 zł


Piwo Bieszczadzka Ostoja Ciemne (0,5l butelka) 16,00 zł


Piwo Bieszczadzka Ostoja Miodowe (0,5l, butelka) 16,00 zł


Piwo Bieszczadzka Ostoja Jagodowe (0,5l butelka) 16,00 zł


Piwo Duch Sanu (0,5l butelka) 16,00 zł

 

 

DANIA REGIONALNE

 

KWAŚNICA BIESZCZADZKA (250/50g) 21,00 ZŁ
podawana z wędzonym żeberkiem i ziemniakami


BARSZCZ UKRAIŃSKI (250ml) 18,00 ZŁ


PLACEK PO BIESZCZADZKU 46,00 ZŁ
podawany z gulaszem z dziczyzny i kwaśną śmietaną


PLACKI PO BOJKOWSKU (3 szt.) 22,00 ZŁ
podawane z sosem czosnkowym


GOŁĄBKI GAJOWEGO (2 szt.) 35,00 ZŁ
z kaszą gryczaną i mięsem, podawane z sosem z grzybów leśnych


GULASZ Z DZICZYZNY (180/200g) 44,00 ZŁ
podawany z hałuskami i ogórkiem kiszonym


,,KOCIOŁEK ‘’ 51,00 ZŁ
gulasz z baraniny podawany z kluskami lanymi, kiszoną kapustą


KARTACZE (5 szt.) 32,00 ZŁ
z mięsem podawane z sosem grzybowym

 

 


PRZYSTAWKI


ŚLEDŹ PO BIESZCZADZKU (200 g) 22,00 ZŁ
podawany z grillowanym czosnkiem, białą cebulą, marynowanymi grzybami i oliwą z oliwek


PRZEKĄSKA DRWALA 20,00 ZŁ
pajda chleba ze swojskim smalczykiem i kiszonym ogórkiem


SCYPEK GRILLOWANY (150 /50 g) 19,00 ZŁ
podawany z żurawiną


RYDZE SMAŻONE NA MAŚLE (200g) 25,00 ZŁ
podawane z pieczywem (sezonowo)

 

 

ZUPY


KWAŚNICA BIESZCZADZKA (250/50g) 21,00 ZŁ
podawana z wędzonym żeberkiem i ziemniakami


BARSZCZ UKRAIŃSKI (250ml) 18,00 ZŁ
barszcz czerwony z warzywami, jajkiem i kwaśną śmietaną


ŻUREK STAROPOLSKI (250ml) 20,00 ZŁ
gotowany na kiełbasie


ŻUREK BIESZCZADZKI (400ml) 27,00 ZŁ
z jajkiem podawany w chlebie


POMIDOROWA (250ml) 17,00 ZŁ
podawana z ryżem lub makaronem



DANIA MIĘSNE


KOTLET SCHABOWY Z KOSTKĄ (200/350g) 47,00 ZŁ
podawany z ziemniakami puree i kapustą zasmażaną


FILET Z KURCZAKA PANIEROWANY 29,00 ZŁ
podawany z frytkami i surówką


POLĘDWICZKI WIEPRZOWE (200/100g) 42,00 ZŁ
podawane z sosem pieprzowym lub w sosie z sera pleśniowego, ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek


POLĘDWICZKI PO CYGAŃSKU (200/100g) 42,00 ZŁ
podawane z ziemniakami opiekanymi, zestawem surówek, oraz dipem cygańskim


PIEROGI Z MIĘSEM (10 szt.) 24,00 ZŁ
podawane ze skwarkami


KORYTO BIESZCZADZKIE (70/70/90/70g) 80,00 ZŁ
grillowany schab, filet z kurczaka, kiełbaski, szaszłyk wieprzowy podawane z sałatką szefa tzatzikami i sosem tysiąca wysp oraz ziemniakami po chłopsku

 

 

DANIA RYBNE


PSTRĄG POTOKOWY SAUTE (300g/100g) 47,00 ZŁ
podawany z masłem czosnkowym, frytkami oraz zestawem surówek


SANDACZ ORLI (200g/150g) 47,00 ZŁ
podawany z sosem tatarskim, ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek

 


DANIA WEGETARIAŃSKIE


PLACKI ZIEMNIACZANE (4 szt.) 26,00 ZŁ
z sosem grzybowym


PLACKI PO BOJKOWSKU (3 szt.) 22,00 ZŁ
podawane z sosem czosnkowym


MAKARON KOKARDKI 300g 28,00 ZŁ
ze szpinakiem, czosnkiem parmezanem oraz serem pleśniowym


PIEROGI RUSKIE (10 szt.) 21,00 ZŁ
podawane z masłem i cebulką


PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (10 szt.) 23,00 Zł
podawane ze skwarkami


RYDZE SMAŻONE NA MAŚLE (200g) 25,00 ZŁ
podawane z pieczywem (sezonowo)


SPAGHETII (sezonowo) 300g 26,00 ZŁ
z czosnkiem niedźwiedzim


BURGER WEGE 28,00 ZŁ

burger roślinny wegetariański, majonez, ser, grillowana papryka, sałata i czerwona cebula


FRYTKI Z BATATA 15,00 ZŁ


KRĄŻKI CEBULOWE (9 szt.) 15,00 ZŁ

 


DANIA DLA DZIECI


PIEROGI RUSKIE (5 szt.) 17,00ZŁ
podawane z masłem 


PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚMIETANĄ (3 szt.) 18,00 ZŁ

 

NUGGETSY Z KURCZAKA (150g) 25, 00 ZŁ
podawane z frytkami i ketchupem

 


MAKARONY


TAGLIATELLE 300g 32,00 ZŁ
z kurczakiem i grzybami leśnymi parmezanem oraz bazylią


KOKARDKI 300g 27,00 ZŁ
ze szpinakiem, czosnkiem parmezanem oraz serem pleśniowym


SPAGHETII (sezonowo) 300g 26,00 ZŁ
z czosnkiem niedźwiedzim

 


SAŁATKI


SAŁATKA GRECKA (350g) 28,00 ZŁ
podawana z tostami oraz serem typu feta


SAŁATKA GYROS (350g) 30,00 ZŁ
podawana z tostami

 

 

DESERY


CIEPŁE MALINY (150/100g) 26,00 ZŁ
podawane z lodami i bita śmietaną


BIESZCZADZKIE FLURRY (180/20g) 25,00 ZŁ
3 gałki lodów, posypka kit-kat, polewa czekoladowa, bita śmietana


SZARLOTKA (120/50/20g) 24,00 ZŁ
podawana na ciepło z lodami i bitą śmietaną

 


DODATKI DO DAŃ:


ZIEMNIAKI PUREE (200g) 7,00 ZŁ

ZIEMNIAKI OPIEKANE (200g) 8,00 ZŁ

FRYTKI (200g) 10,00 ZŁ

RYŻ BIAŁY (200g) 7,00 ZŁ

ZESTAW SURÓWEK (150g) 12,00 ZŁ

MIZERIA (SEZONOWO) (120g) 9,00 ZŁ

KAPUSTA ZASMAŻANA (200g) 12,00 ZŁ

WARZYWA GOTOWANE (200g) 15,00 ZŁ

KETCHUP/ MUSZTARDA (50g) 3,00 ZŁ

OGÓRKI KISZONE (150g) 8,00 ZŁ

 

 

DODATKI DO PIZZY:


Szynka, kurczak, boczek, kiełbasa, salami, ser 7,00 zł

Kukurydza, pieczarki, papryka, cebula, oliwki, jalapeno, ogórek konserwowy, rukola 4,00 zł

Sos Czosnkowy, ketchup 3,00 zł

 

 

MAŁE CO NIECO


FRYTKI (200g) 10,00 zł


FRYTKI STEKOWE (150g) 11,00zł


FRYTKI Z BATATA 15,00 zł


Krążki Cebulowe (9 szt.) ok. 200g 15,00 zł


Zapiekanka 15,00 zł
(SER  PIECZARKI, OREGANO)


Zapiekanka z dodatkami 19,00 zł
(SER, PIECZARKI, OREGANO, KUKURYDZA, SZYNKA)


Piekielne skrzydełka (5 szt.) ok. 200g 19,00 zł
(PODAWANE Z DIPAMI)


Chicken Burger 22,00 zł
(SAŁATA, POMIDOR, CEBULA, KURCZAK, OGÓREK, SOS)


Burger Wołowy 27,00 zł
(100% WOŁOWINA, OGÓREK KONSERWOWY, POMIDOR, CEBULA, SAŁATA, SER ŻÓŁTY, SOS)


Burger Wege 28,00 zł
(BURGER ROŚLINNY WEGETARIAŃSKI, MAJONEZ, SER, GRILLOWANA PAPRYKA, SAŁATA, CZERWONA CEBULA)


Burger Czarny Wilk 29,00 zł
Z WOŁOWINĄ, SMAŻONYMI KRĄŻKAMI CEBULOWYMI, SEREM I SAŁATĄ

 

PIZZA: 32 cm

 

Chlebek Czosnkowy 22,00 zł
(MASEŁKO CZOSNKOWE, MOZZARELLA, OREGANO)


Chlebek z parmezanem i z pesto z czosnku niedźwiedziego (sezonowo) 26,00 zł
(PARMEZAN, CZOSNEK NIEDŻWIEDZI)


MARGHERITA 26,00 zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, OREGANO)


CAPRICCIOSA 33,00 zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, SZYNKA, PIECZARKI, CEBULA, OREGANO)


SALAMI DOLCE 33,00 zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, SALAMI, JALAPENO, OREGANO)


VEGETARIANA 32,00 zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, PIECZARKI, PAPRYKA, KUKURYDZA, OREGANO)


POLLO 35,00 zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, KURCZAK, PIECZARKA, KUKURYDZA, OREGANO)


HAWAJSKA 32,00 zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, SZYNKA, ANANAS, OREGANO)


WIEJSKA 36,00 zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, SZYNKA, BOCZEK, KIEŁBASA, CEBULA, OREGANO)


PROSCIUTTO 37,00 zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, POMIDORKI KOKTAJLOWE, PARMEZAN, RUKOLA)


FETA 35,00 zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, SUSZONE POMIDORY, RUKOLA, FETA)

 


NAPOJE GORĄCE


HERBATA BABSKA 200/25ML 17,00 ZŁ
(czarna herbata z wiśniówką)


HERBATA BIESZCZADZKA 120/20ML 22,00 ZŁ
(grzaniec ze spirytusem)


HERBATA NIEDŹWIEDZIA 400/450ML 17,00 ZŁ
(herbata czarna, sok malinowy, sok z imbiru, rodzynki, suszone śliwki, morele, cytryna, pomarańcz)


DZBANEK HERBATY: ZIELONA /CZARNA 400ML 15,00 ZŁ

 
HERBATA CZARNA /ZIELONA/OWOCOWA 200ML 9,00 ZŁ


HERBATA ZIOŁOWA MIĘTA/ RUMIANEK/MELISA 200 ML 9,00 ZŁ


KAWA PARZONA /ROZPUSZCZALNA 200ML 10,00 ZŁ


KAWA Z EKSPRESU 200ML 10,00 ZŁ


ESPRESSO 80ML 10,00 ZŁ


CAPPUCCINO 200ML 12,00 ZŁ


LATTE MACCHIATO 300ML 15,00 ZŁ


WINO GRZANE 200ML 17,00 ZŁ


KAWA MROŻONA 300 ML 20,00 Zł
(z lodami oraz bitą śmietaną)


GORĄCA CZEKOLADA 200 ML 15,00 ZŁ

 

 


NAPOJE GAZOWANE


COCA-COLA 250ML 8,00 ZŁ

COCA-COLA ZERO 250ML 8,00 ZŁ

FANTA 250ML 8,00 ZŁ

SPRITE 250ML 8,00 ZŁ

KINLEY TONIC 250ML 8,00 ZŁ

COCA COLA/FANTA/SPRITE 500ML 11,00 ZŁ

JAŁOWIEC PREMIUM 330ML 10,00 ZŁ

COCA COLA/FANTA/SPRITE 850ML 14,00 ZŁ

NAPÓJ GAZOWANY POLARA 275ML 12,00 ZŁ
(czerwona pomarańcza/zielona mandarynka)

WODA MINERALNA

KROPLA BESKIDU NIEGAZOWANA 330ML 6,00 ZŁ

KROPLA BESKIDU GAZOWANA 330ML 6,00 ZŁ

 


NAPOJE NIEGAZOWANE


DZBANEK WODY Z CYTRYNĄ 1L 6,00 ZŁ

NEKTAR YOG (bananowy, czerwona pomarańcza) 200ML 8,00 ZŁ

CAPPY POMARAŃCZOWY 100% SOK 250ML 8,00 ZŁ

CAPPY JABŁKOWY 100% SOK 250ML 8,00ZŁ

TYMBARK SOK JABŁKOWY /POMARAŃCZOWY 300 ML 8,00 ZŁ

TYMBARK NAPÓJ 500 ML 8,00 ZŁ

NAPÓJ HORTEX CZARNA PORZECZKA 300 ML 8,00 ZŁ

SOK HORTEX POMIDOROWY 300 ML 8,00 ZŁ

NAPOJE ENERGETYCZNE

MONSTER 500ML 14,00 ZŁ

BURN 250ML 10,00 ZŁ

 


PIWA LANE


TYSKIE 0,30L 9,00 ZŁ

TYSKIE 0,50L 11,00 ZŁ

SOK DO PIWA 2,00 ZŁ

 

 

PIWA BUTELKOWE


TYSKIE 0,50L 11,00 ZŁ

LECH PREMIUM 0,50L 11,00 ZŁ

LECH FREE 0,50L 11,00 ZŁ

LECH SHANDY 0,50L 11,00 ZŁ

KSIĄŻĘCE 0,50L 11,00 ZŁ

KSIĄŻĘCE IPA 0,50L 11,00 ZŁ

KSIĄŻĘCE ZŁOTE PSZENICZNE 0,50L 11,00 ZŁ

PILSNER URQUELL 0,50L 15,00 ZŁ

KOZEL 0% 0,50L 11,00 Zł

CAPITAN JACK 0,40L 11,00ZŁ

PIWO GRZANE 0,50L 17,00 ZŁ

 


WÓDKI CZYSTE


BOCIAN 40ML/0,50L 9,00 ZŁ/80,00ZŁ

OSTOJA 40ML/0,50L 10,00 ZŁ/90,00ZŁ

WATAHA 40ML/0,50L 10,00 ZŁ/90,00ZŁ

WYBOROWA 40ML/0,50L 9,00 ZŁ/80,00 ZŁ

FINLANDIA 40ML/0,50L 10,00 ZŁ/90,00ZŁ

STOCK 40ML/0,50L 9,00 ZŁ/80,00 ZŁ

 

 

WÓDKI KOLOROWE


SOPLICA WIŚNIOWA /ŚLIWKOWA 40ML 9,00 ZŁ

ŻOŁĄDKOWA GORZKA 40ML 9,00 ZŁ

ŻUBRÓWKA Z TRAWĄ 40ML 9,00 ZŁ

 

 

LIKIERY


BAILEYS 40ML 14,00 ZŁ

COINTREAU 40ML 13,00 ZŁ

KAHLUA 40ML 13,00 ZŁ

SHERIDAN’S 40ML 15,00 ZŁ

BOLS (RÓŻNE SMAKI) · 40ML 11,00 ZŁ

 

 

DRINKI


MOJITO 22,00zł

CUBA LIBRE 19,00zł

APEROL 24,00zł

SEX ON THE BEACH 24,00zł

TEQUILA SUNRISE 24,00zł

PINA COLADA 25,00zł

OSTOJA 25,00zł

 

 

WHISKY/WHISKEY


BALLANTINE’S FINEST/BRASIL 40ML 14,00 ZŁ

GRANT’S 40ML 13,00 ZŁ

GRANT’S 12 YO 40ML 17,00 ZŁ

JOHNNIE WALKER RED LABEL 40ML 14,00 ZŁ

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 40ML 17,00 ZŁ

JOHNNIE WALKER PLATINUM 40 ML 35,00 ZŁ

GLENFILDICH 12 YO 40ML 18,00 ZŁ

JACK DANIEL’S TENNESSEE 40ML 15,00 ZŁ

JAMESON 40ML 14,00 ZŁ

 

 

BRANDY/COGNAC


METAXA 7* 40ML 29,00 ZŁ

METAXA 5* 40ML 15,00 ZŁ

DELAMAIN X.O. 40ML 24,00 ZŁ

HENNESSY 40 ML 24,00 ZŁ

 


POZOSTAŁE ALKOHOLE


BACARDI SUPERIOR 40ML 14,00 ZŁ

MARTINI (ROSSO, BIANCO, EXTRA DRY) 100ML 15,00 ZŁ

MALIBU 40ML 12,00 ZŁ

SEAGRAM’S GIN 40ML 13,00 ZŁ

EL JIMADOR BLANCO 40ML 15,00 ZŁ

EL JIMADOR REPOSADO 40ML 15,00 ZŁ

JAGERMEISTER 40ML 11,00 ZŁ

SEAGRAM 40ML 13,00 ZŁ

LUBUSKI 40 ML 13,00 ZŁ

TEQUILA 40 ML 13,00 ZŁ