Witamy w restauracji Zajazdu Bieszczadzka Ostoja

Nasza kuchnia serwuje różnorodne dania Kuchni Polskiej i Kuchni Regionalnej. W menu znajdziecie Państwo dania bazujące na produktach regionalnych i na darach lasu. W kuchni używamy świeżych przypraw i ziół.
Wszystkie dania gotowane są na bieżąco, dlatego prosimy o cierpliwość, relaks i uśmiech. Serdecznie polecamy dania i napoje regionalne takie jak dziczyzna, ryby, czy grzyby z bieszczadzkich lasów.

"Życzę Smacznego"Szefowa Kuchni

 

POLECAMY PIWA REGIONALNE

Piwo KSU (0,5l, butelka)……………….………......13,00 zł

Piwo Bieszczadzka Ostoja (0,5l, butelka).……….......14,00 zł

Piwo Bieszczadzka Ostoja Ciemne (0,5l, butelka)….....14,00 zł

Piwo Bieszczadzka Ostoja Miodowe (0,5l, butelka)….14,00 zł

Piwo Bieszczadzka Ostoja Jagodowe(0,5l, butelka)…..14,00 zł

Piwo Duch Sanu (0,5l, butelka)…..15,00 zł

 

PIWA LANE

TYSKIE 0,30L 9,00 ZŁ

TYSKIE 0,50L 11,00 ZŁ

SOK DO PIWA 2,00ZŁ

 

PIWA BUTELKOWE

TYSKIE 0,50L 11,00 ZŁ

PILSNER URGUELL 0,5L 10,00 ZŁ

LECH PREMIUM 0,50L 11,00 ZŁ

PIWO GRZANE 0,5L 17,00 ZŁ

LECH FREE 0,50L 11,00 ZŁ

LECH SHANDY 0,50L 11,00 ZŁ

KSIĄŻĘCE 0,50L 11,00 ZŁ

KSIĄŻĘCE IPA 0,50L 11,00 ZŁ

KSIĄŻĘCE ZŁOTE PSZENICZNE 0,50L 11,00 ZŁ

PILSNER URQUELL 0,50L 13,00 ZŁ

KOZEL 0% 0,50L 11,00 ZŁ

CAPITAN JACK 0,40L 10,00 ZŁ

 

DRINKI

MOJITO 22,00 ZŁ

CUBA LIBRE 19,00zł

APEROL 24,00zł

SEX ON THE BEACH 24,00zł

TEQUILA SUNRISE 24,00zł

PINA COLADA 25,00zł

OSTOJA 25,00zł

 

WÓDKI CZYSTE

BOCIAN 40ML/0,50L 9,00 ZŁ/80,00ZŁ

OSTOJA 40ML/0,50L 10,00 ZŁ/90,00 ZŁ

WATAHA 40ML/0,50L 10,00 ZŁ/90,00 ZŁ

WYBOROWA 40ML/0,50L 9,00 ZŁ/80,00 ZŁ

FINLANDIA 40ML/0,50L 10,00 ZŁ/90,00 ZŁ

STOCK 40ML/0,50L 9,00 ZŁ/80,00 ZŁ

 

WÓDKI KOLOROWE

SOPLICA WIŚNIOWA /ŚLIWKOWA 40ML 9,00 ZŁ

ŻOŁĄDKOWA GORZKA 40ML 9,00 ZŁ

ŻUBRÓWKA Z TRAWĄ 40ML 9,00 ZŁ

 

LIKIERY

BAILEYS 40ML 14,00 ZŁ

COINTREAU 40ML 13,00 ZŁ

KAHLUA 40ML 13,00 ZŁ

SHERIDAN’S 40ML 15,00 ZŁ

BOLS (RÓŻNE SMAKI) · 40ML 11,00 ZŁ

 

PIZZA: 32 cm

Chlebek Czosnkowy ………………. …………….20,00zł
( MASEŁKO CZOSNKOWE , MOZZARELLA. OREGANO)

MARGHERITA………………………………….25,00zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA. OREGANO)

CAPRICCIOSA…………………………………..30,00zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, SZYNKA, PIECZARKI, CEBULA,OREGANO)

SALAMI DOLCE………………………………..30,00zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, SALAMI, JALAPENO, OREGANO)

VEGETARIANA………………………………..30,00zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, PIECZARKI, PAPRYKA, KUKURYDZA, OREGANO)

POLLO…………………………………………33,00zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, KURCZAK, PIECZARKA, KUKURYDZA,OREGANO)

HAWAJSKA…………………………………....30,00zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, SZYNKA, ANANAS, OLIWKI, OREGANO)

WIEJSKA………………………………………34,00zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, SZYNKA , BOCZEK, KIEŁBASA, CEBULA, OREGANO)

PROSCIUTTO…………………………………..35,00zł
(SOS POMIDOROWY, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, POMIDORKI KOKTAJLOWE , PARMEZAN ,RUCOLA)

 

Dodatki do Pizzy:

Szynka, kurczak , boczek, kiełbasa , salami, ser ………. 6,00zł
Kukurydza, pieczarki, papryka, cebula, oliwki, jalapeno, ogórek konserwowy ,rucola ………………………… 4,00zł
Sos Czosnkowy, Ketchup …………………………... 3,00zł

 

 

WHISKY/WHISKEY

BALLANTINE’S FINEST/BRASIL 40ML 14,00 ZŁ

GRANT’S 40ML 13,00 ZŁ

GRANT’S 12 YO 40ML 17,00 ZŁ

JOHNNIE WALKER RED LABEL 40ML 14,00 ZŁ

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 40ML 17,00 ZŁ

JOHNNIE WALKER PLATINUM 40 ML 35,00 ZŁ

GLENFILDICH 12 YO 40ML 18,00 ZŁ

JACK DANIEL’S TENNESSEE 40ML 15,00 ZŁ

JAMESON 40ML 14,00 ZŁ

 

BRANDY/COGNAC

METAXA 7* 40ML 29,00 ZŁ

METAXA 5* 40ML 15,00 ZŁ

DELAMAIN X.O. 40ML 24,00 ZŁ

HENNESSY 40 ML 24,00 ZŁ

 

POZOSTAŁE ALKOHOLE

BACARDI SUPERIOR 40ML 14,00 ZŁ

MARTINI (ROSSO, BIANCO, EXTRA DRY) 100ML 15,00 ZŁ

MALIBU 40ML 12,00 ZŁ

SEAGRAM’S GIN 40ML 13,00 ZŁ

EL JIMADOR BLANCO 40ML 15,00ZŁ

EL JIMADOR REPOSADO 40ML 15,00 ZŁ

JAGERMEIFTER 40ML 11,00 ZŁ

SEAGRAM 40ML 13,00ZŁ

LUBUSKI 40 ML 13,00ZŁ

TEQUILA 40 ML 13,00ZŁ

 

NAPOJE GORĄCE

NOWOŚĆ – HERBATA BABSKA 200/25ML 16,00 ZŁ
(czarna herbata z wiśniówką)

NOWOŚĆ dla odważnych – HERBATA BIESZCZADZKA 120/20ML 21,00 ZŁ
(grzaniec ze spirytusem)

HERBATA NIEDŹWIEDZIA 400/450ML 16,00Zł
(herbata czarna ,sok malinowy, sok z imbiru, rodzynki ,suszone śliwki, morelecytryna, pomarańcz)

DZBANEK HERBATY:

ZIELONA 400ML 14,00 ZŁ

CZARNA 400ML 14,00 ZŁ

HERBATA CZARNA 200ML 8,00 ZŁ

MIĘTA 200 ML 8,00 ZŁ

RUMIANEK 200 ML 8,00 ZŁ

MELISA 200 ML 8,00 ZŁ

ZIELONA 200 ML 8,00 ZŁ

OWOCOWA 200 ML 8,00 ZŁ

KAWA PARZONA 200ML 9,00 ZŁ

KAWA ROZPUSZCZALNA 200ML 9,00 ZŁ

KAWA Z EKSPRESU 200ML 10,00 ZŁ

ESPRESSO 80ML 10,00 ZŁ

CAPPUCCINO 200ML 12,00 ZŁ

LATTE MACCHIATO 300ML 15,00 ZŁ

WINO GRZANE 200ML 17,00 ZŁ

KAWA MROŻONA 300 ML 20,00 Zł
(z lodami oraz bitą śmietaną)

GORĄCA CZEKOLADA 200 ML 14,00 ZŁ

 

NAPOJE ZIMNE

NAPOJE GAZOWANE

COCA-COLA 250ML 8,00 ZŁ

COCA-COLA ZERO 250ML 8,00 ZŁ

FANTA 250ML 8,00 ZŁ

SPRITE 250ML 8,00 ZŁ

KINLEY TONIC 250ML 8,00 ZŁ

COCA COLA/FANTA/SPRITE 500ML 9,00ZŁ

JAŁOWIEC PREMIUM (NOWOŚĆ!) 330ML 10,00 ZŁ

COCA COLA/FANTA/SPRITE 850ML 14,00ZŁ

NAPÓJ GAZOWANY POLARA 275ML 12,00ZŁ
(czerwona pomarańcza/zielona mandarynka)

 

WODA MINERALNA

KROPLA BESKIDU NIEGAZOWANA 330ML 6,00 ZŁ

KROPLA BESKIDU GAZOWANA 330ML 6,00 ZŁ

 

NAPOJE NIEGAZOWANE

NEKTAR YOGA 200ML 8,00Zł
(bananowy, czerwona pomarańcza)

CAPPY POMARAŃCZOWY 100% SOK 250ML 8,00ZŁ
(z zagęszczonego soku pomarańczowego)

CAPPY CZARNA PORZECZKA NEKTAR 250ML 8,00 ZŁ
(nektar z czarnych porzeczek z zagęszczonego soku porzeczkowego)

CAPPY JABŁKOWY 100% SOK 250ML 8,00 ZŁ/
(z zagęszczonego soku jabłkowego)

TYMBARK SOK (pomidor) 200 ML 7,00 ZŁ

TYMBARK NAPÓJ 500 ML 7,00 ZŁ

TYMBARK SOK 300 ML 7,00 ZŁ
(jabłko, pomarańcz)

 

 

NAPOJE ENERGETYCZNE

MONSTER 500ML 12,00 ZŁ

BURN 250ML 9,00 ZŁ

 

Śniadania

(podawane do godziny 12:00)

 

1. Jajecznica na maśle 12,00 zł
podawana z pieczywem oraz masłem

2. Jajecznica na boczku 14,00 zł
podawana z pieczywem i masłem

3. Twarożek ze szczypiorkiem oraz śmietaną 12,00 zł
podawany z pieczywem

4. Parówki (2 szt.) 10,00 zł
podawane z musztardą/ketchupem oraz pieczywem

5. Zestaw śniadaniowy ( dla 1 osoby): 22,00 zł
- ser, szynka, twaróg, masło, pieczywo

 

SZEF KUCHNI POLECA

KWAŚNICA BIESZCZADZKA (250/50g) 19,00 ZŁ
podawana z wędzonym żeberkiem i ziemniakami

BARSZCZ PO ŁEMKOWSKU (250ml) 17,00 ZŁ

ZLEPIEŃCE (10szt.)
ruskie podawane z masłem i cebulką 21,00 ZŁ
z kapustą i grzybami podawane ze skwarkami 23,00 Zł
z mięsem podawane ze skwarkami 24,00 Zł

PLACEK PO BIESZCZADZKU 45,00 ZŁ
podawany z gulaszem z dziczyzny i kwaśną śmietaną

PLACKI PO BOJKOWSKU (3szt.) 20,00 ZŁ
podawane z sosem czosnkowym

GOŁĄBKI GAJOWEGO (2szt,) 34,00ZŁ
z kaszą gryczaną i mięsem, podawane z sosem z grzybów leśnych

GULASZ Z DZICZYZNY (180/200g) 42,00ZŁ
podawany z hałuskami i ogórkiem kiszonym

KORYTO BIESZCZADZKIE (70/70/90/70g) 79,00 ZŁ
grillowany schab, filet z kurczaka, kiełbaski, szaszłyk wieprzowy podawane z sałatką szefa tzatzikami i sosem tysiąca wysp oraz ziemniakami po chłopsku

KORYTO BIESIADNE (3x 120/70/70/80/1x100g) 190,00 ZŁ
grillowany schab z kością, filet z kurczaka, szaszłyk wieprzowy, kiełbaski, kaszanka podawane z sałatką szefa tzatzikami i sosem tysiąca wysp oraz ziemniakami po chłops

 

PRZYSTAWKI ZIMNE

ŚLEDŹ PO BIESZCZADZKU (200 g) 19,00 ZŁ
podawany z grillowanym czosnkiem, białą cebulą, marynowanymi grzybami i oliwą z oliwek

PRZEKĄSKA DRWALA 15,00 ZŁ
Pajda chleba ze swojskim smalczykiem i kiszonym ogórkiem

 

PRZYSTAWKI CIEPŁE

SCYPEK GRILLOWANY (150 /50 g) 18,00 ZŁ
podawany z żurawiną

CAMEMBERT PANIEROWANY (120g) 18,00 ZŁ
podawany z żurawiną i pietruszką frytowaną

PANIEROWANE KRĄŻKI CEBULI (9 szt.) 15,00 ZŁ
podawane z sosem czosnkowym

PIEKIELNE SKRZYDEŁKA (5 szt.) 19,00 ZŁ
podawane z dipami

RYDZE SMAŻONE NA MAŚLE (200g) 25,00ZŁ
podawane z pieczywem (sezonowo)

 

ZUPY

BARSZCZ CZERWONY (250ml) 18,00 ZŁ
podawany z uszkami

BARSZCZ PO ŁEMKOWSKU (250ml) 17,00 ZŁ
Barszcz czerwony z warzywami, jajkiem i kwaśną śmietaną

ŻUREK STAROPOLSKI (250ml) 20,00 ZŁ
gotowany na kiełbasie

ŻUREK BIESZCZADZKI (400ml) 26,00 ZŁ
z jajkiem podawany w chlebie

POMIDOROWA (250ml) 16,00 ZŁ
podawana z ryżem lub makaronem

ZUPA DNIA (250ml) 14,00 ZŁ

 

DANIA RYBNE

PSTRĄG POTOKOWY SAUTE (300g/100g) 45,00 ZŁ
podawany z masłem czosnkowym, frytkami oraz zestawem surówek

SANDACZ ORLI (200g/150g) 45,00 ZŁ
podawany z sosem tatarskim, ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek

 

DANIA MIĘSNE

KOTLET SCHABOWY Z KOSTKĄ (200/350g) 45,00 ZŁ
podawany z ziemniakami puree i kapustą zasmażaną

FILET Z KURCZAKA PO KRÓLEWSKU (150/150g) 36,00 ZŁ
podawany na prażonym ryżu, ze szparagami, sosem bearnaise i zestawem surówek

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE (200/100g) 39,00 ZŁ
podawane z sosem pieprzowym lub w sosie z sera pleśniowego, ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek

POLĘDWICZKI PO CYGAŃSKU (200/100g) 39,00 ZŁ
podawane z ziemniakami opiekanymi, zestawem surówek, oraz dipem cygańskim

CHICKEN BURGER 20,00 ZŁ
sałata, pomidor, cebula, kurczak, ogórek, sos

BURGER WOŁOWY 25,00 ZŁ
100% wołowina, ogórek konserwowy, pomidor, cebula, sałata, ser żółty, sos

 

DANIA DLA DZIECI

PIEROGI RUSKIE 5 SZT. 16,00zł
podawane z masłem

PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚMIETANĄ (3szt.) 17,00ZŁ

NUGGETSY Z KURCZAKA (150g) 23, 00ZŁ
podawane z frytkami i ketchupem

 

SAŁATKI

SAŁATKA GRECKA (350g) 26,00 ZŁ
podawana z tostami oraz serem typu feta

SAŁATKA GYROS (350g) 28,00 ZŁ
podawana z tostami

 

DESERY

CIEPŁE MALINY (150/100g) 24,00 ZŁ
podawane z lodami i bita śmietaną

BIESZCZADZKIE FLURRY (180/20g) 22,00 ZŁ
3 gałki lodów, posypka kit- kat, polewa czekoladowa, bita śmietana

 

MAKARONY

TAGLIATELLE 300g 29,00 Zł
Z kurczakiem i grzybami leśnymi parmezanem oraz bazylią

KOKARDKI 300g 27,00 ZŁ
Ze szpinakiem, czosnkiem parmezanem oraz serem pleśniowym

 

DODATKI

ZIEMNIAKI PUREE (200g) 7,00 ZŁ

ZIEMNIAKI PO CHŁOPSKU (200g) 12,00 ZŁ

ZIEMNIAKI OPIEKANE (200g) 8,00 ZŁ

FRYTKI (200g) 10,00 ZŁ

FRYTKI STEKOWE (150g) 10,00 ZŁ

KRĄŻKI CEBULOWE (9 szt.) 15,00 ZŁ

ZAPIEKANKA 12,00 ZŁ
ser, pieczarki, oregano

ZAPIEKANKA Z DODATKAMI 16,00 ZŁ
ser, pieczarki, oregano, kukurydza, szynka

RYŻ BIAŁY (200g) 7,00 ZŁ

SURÓWKI (150g) 12,00 ZŁ

MIZERIA (SEZONOWO) (120g) 9,00 ZŁ

KAPUSTA ZASMAŻANA (200g) 12,00 ZŁ

WARZYWA GOTOWANE (200g) 15,00 ZŁ

KETCHUP/ MUSZTARDA (50g) 2,00 ZŁ

OGÓRKI KISZONE (150g) 8,00 ZŁ