Witamy w restauracji Zajazdu Bieszczadzka Ostoja
Nasza kuchnia serwuje różnorodne dania Kuchni Polskiej i Kuchni Regionalnej. W menu znajdziecie Państwo dania bazujące na produktach regionalnych i na darach lasu. W kuchni używamy świeżych przypraw i ziół.
Wszystkie dania gotowane są na bieżąco, dlatego prosimy o cierpliwość, relaks i uśmiech. Serdecznie polecamy dania i napoje regionalne takie jak dziczyzna, ryby, czy grzyby z bieszczadzkich lasów.
"Życzę Smacznego" - Szefowa Kuchni
DANIA REGIONALNE
KWAŚNICA BIESZCZADZKA (250/50g) 25,00 ZŁ
podawana z wędzonym żeberkiem i ziemniakami
BARSZCZ UKRAIŃSKI (250ml) 20,00 ZŁ
PLACEK PO BIESZCZADZKU 55,00 ZŁ
podawany z gulaszem z dziczyzny i kwaśną śmietaną
FUCZKI (3 szt.) 26,00 ZŁ
podawane z sosem czosnkowym
GULASZ Z DZICZYZNY (180/200g) 49,00 ZŁ
podawany z hałuskami i ogórkiem kiszonym
PRZYSTAWKI
PRZEKĄSKA DRWALA 25,00 ZŁ
pajda chleba ze swojskim smalczykiem i kiszonym ogórkiem
FUCZKI (3 szt.) 26,00 ZŁ
podawane z sosem czosnkowym
ZUPY
KWAŚNICA BIESZCZADZKA (250/50g) 25,00 ZŁ
podawana z wędzonym żeberkiem i ziemniakami
BARSZCZ UKRAIŃSKI (250ml) 20,00 ZŁ
barszcz czerwony z warzywami, jajkiem i kwaśną śmietaną
ŻUREK BIESZCZADZKI (400ml) 29,00 ZŁ
z jajkiem podawany w chlebie
POMIDOROWA (250ml) 19,00 ZŁ
podawana z ryżem
DRUGIE DANIA
PIEROGI Z WĘDZONYM TWAROGIEM (8 SZT) 38.00 ZŁ
Podawane z sosem serowym
KOTLET DRWALA 55,00 ZŁ
Kotlet schabowy z grillowanym scypkiem i żurawiną , puree, surówka
KOTLET SCHABOWY Z KOSTKĄ (200/350g) 49,00 ZŁ
podawany z ziemniakami puree i kapustą zasmażaną
FILET Z KURCZAKA PANIEROWANY 38,00 ZŁ
podawany z frytkami i surówką
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE (200/100g) 47,00 ZŁ
podawane z sosem pieprzowym lub w sosie z sera pleśniowego, ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek
GULASZ Z DZICZYZNY (180/200g) 49,00 ZŁ
podawany z hałuskami i ogórkiem kiszonym
PLACEK PO BIESZCZADZKU 55,00 ZŁ
podawany z gulaszem z dziczyzny i kwaśną śmietaną
Podawany z gulaszem wieprzowym i kwaśną śmietaną 42,00 ZŁ
PIEROGI Z MIĘSEM (10 szt.) 27,00 ZŁ
podawane ze skwarkami
PSTRĄG POTOKOWY SAUTE (300g/100g) 49,00 ZŁ
podawany z masłem czosnkowym, frytkami oraz zestawem surówek
PIEROGI RUSKIE (10 szt.) 25,00 ZŁ
podawane z masłem i cebulką
SAŁATKI
SAŁATKA Z KURCZAKIEM (350g) 35,00 ZŁ
podawana z dresingiem z czosnku niedźwiedziego
DESERY
CIEPŁE MALINY (150/100g) 28,00 ZŁ
podawane z lodami i bita śmietaną
SZARLOTKA (120/50/20g) 26,00 ZŁ
podawana na ciepło z lodami i bitą śmietaną
FONDANT CZEKOLADOWY 18,00 ZŁ
BEZA LODOWA 16,00 ZŁ
MAŁE CO NIECO
FRYTKI (200g) 12,00 zł
FRYTKI Z BATATA 17,00 zł
Burger Wołowy 45,00 zł
PODAWANY Z FRYTKAMI STEKOWYMI (100% WOŁOWINA, OGÓREK KONSERWOWY, POMIDOR, CEBULA, SAŁATA, SER ŻÓŁTY, SOS)
Burger Czarny Wilk 45,00 zł
PODAWANY Z FRYTKAMI STEKOWYMI Z WOŁOWINĄ, SMAŻONYMI KRĄŻKAMI CEBULOWYMI, SEREM I SAŁATĄ